Mini karamelizuota figa su maskarponės sūriu, medumi ir lazdynų riešutais (šaukšte)
| |
|
Kepta marinuota paprika su ožkos sūriu ir ančiuviu (ant šakutės)
| |
|
Tuno tataki su juzu, avokadų tyre ir greipfrutų ikrais (šaukšte)
| |
|
Deginta lašiša su karamelizuotais burokėliais krepšelyje
| |
|
Sepijų blynelis su argentinietiška krevete ir masago ikra
| |
|
Jautienos rostbifas ant skrudintos ruginės duonelės su putpelių kiaušiniu
| |
|
Foie gras triufeliukas su lazdynų riešutais "Roche"
| |
|
Anties krūtinėlės karpačio su rabarbarų džemu ant vaisinės duonelės traškučio
| |
|
