Kategorija: Naujienos

Liepos 21–22 dienomis Lietuvos Respublikos Seime vyko vienas Lietuvos pirmininkavimo ES Tarybai parlamentinių renginių – valstybių narių Kaimo reikalų komitetų pirmininkų susitikimas bendros žemės ūkio politikos reformos klausimais. Iškilminga vakarienė ta proga surengta Užutrakio dvare. Kadangi oras buvo puikus, lietuviškų patiekalų paskanauti svečiams buvo pasiūlyta lauke. Dvaro menėse stalai dekoruoti balta spalva, iškilmingumo vakarienei suteikė prie dailių sietynų priderintos krištolinės žvakidės. Iškilmingos vakarienės metu svečiai buvo vaišinami bajoriškos virtuvės patiekalais ir prie jų derančiais gėrimais.

“Taurakalnis” ir toliau sėkmingai maitina Lietuvos pirmininkavimo ES Tarybai renginių svečius. Iškilmingos vakarienės rengiamos Nacionalinėje dailės galerijoje, Valdovų rūmuose, sostinės Rotušėje, kitose puikiose salėse. Nuotraukose – gala vakarienė Vilniaus Rotušėje ir lietuviška vakaronė Pažaislio vienuolyno šeimyntrobėje.

Danijos sosto įpėdinio princo Frederiko vizito metu Lietuvos Respublikos prezidentė Dalia Grybauskaitė prezidentūroje surengė oficialius pusryčius. Juos ruošė “Taurakalnio” virtuvės meistrai. Per pusryčius prezidentė garbingam svečiui padovanojo lietuviško medaus ir sūrių.

Lapkričio pradžioje Vilniuje vyko didžiausias Europos informacinių ir ryšių technologijų (IRT) renginys “ICT2013: Create, Connect, Grow” (“Informacinės ir ryšio technologijos 2013: kurti, jungti, augti”). Renginyje dalyvavo  apie 5500 dalyvių iš viso pasaulio.
ICT2013 – jau 20-asis ICT renginys. Rytų Europoje jis vyks pirmą kartą. Tai vienas reikšmingiausių Lietuvos pirmininkavimo ES Tarybai renginių, jį organizavo Susisiekimo ir Užsienio reikalų ministerijų kartu su Europos Komisija (EK). Konferenciją atidarė Prezidentė Dalia Grybauskaitė, už Europos skaitmeninę darbotvarkę atsakinga EK viceprezidentė Neli Kroes, susisiekimo ministras R. Sinkevičius.
Bendrovei “Taurakalnis” patikėta suruošti šventinę vakarienę renginio dalyviams. Pramogų arenoje besikeičiančios instaliacijos su gražiausiais Lietuvos vaizdais derėjo su dailiai išpuoštais furšeto stalais. Jie dekoruoti tikromis pušaitėmis, lietuviškais augalais ir gėlėmis, žvakėmis. Svečiams buvo pasiūlyta šaltų užkandžių, salotų, karštų patiekalų furšetiniuose induose, desertų bei prie maisto derančio raudono ir balto vyno. Vakarienėje dalyvavo pusketvirto tūkstančio žmonių.

Lapkričio 28-29 dienomis Vilnius atsidūrė pasaulio žiniasklaidos dėmesio centre. Čia vyko svarbiausias Lietuvos pirmininkavimo ES Tarybai renginys – ES Rytų partnerystės viršūnių susitikimas. Į Valdovų rūmuose vykusį renginį atvyko pasaulio politikos lyderiai: įtakingiausia Europos politikė Vokietijos kanclerė Angela Merkel, Didžiosios Britanijos premjeras Davidas Cameronas, Prancūzijos prezidentas Francois Hollande’as, ES prezidentas Hermanas Van Rompuy, Europos Komisijos prezidentas Jose Manuelis Barroso. Rytų partnerystės valstybes atstovavo Armėnijos, Azerbaidžano, Baltarusijos, Gruzijos, Moldovos ir Ukrainos vadovai.

Valdovų rūmuose vykusios vakarienės metu svečiams buvo patiekta šalta eršketo užkandėlė su salierų putėsiais, pagardinta špinatų bei garstyčių padažu. Prie jos pasiūlyta baltojo vyno “Sepp Moser Riesling von den Terrassen Kremstal D.A.C. 2011″. Pagrindinis vakaro patiekalas – stirniena su obuolių koše, pasternokų ir porų piure bei karameliuota kriauše. Prie žvėrienos puikiai derėjo   raudonasis vynas “Bodegas Ateca Atteca Calatayud D.O. 2009″. Desertui prie kavos ir arbatos svečiams buvo patiekta lietuviškos grietinės putėsių su svarainių cukatais bei liepų žiedų padažu, taip pat šokoladinių rankų darbo triufeliukų.

Artėja gražiausios metų šventės – Kūčios, Kalėdos, Naujieji. Jūsų šventiniam stalui siūlome gardžių patiekalų, juos ne tik pagaminsime, bet ir atvešime į sutartą vietą. Išsamų šventinių patiekalų sąrašą rasite skiltyje “Valgiaraštis”.

Artėja gražiausia pavasario šventė – Velykos. Mūsų šeimininkės siūlo šventinių patiekalų – pagaminsime, jei reikia ir atvešime į vietą. Tegul jūsų šventės būna gražios ir skanios!

Salotos
Lietuviškos salotos
Burokėlių salotos su pupelėmis
Lapinės salotos su kriaušėmis, ožkos sūriu
Lapinės salotos su krevetėmis ir braškėmis
Šaltieji žuvies patiekalai
Silkė su keptais miško grybais
Silkė su saldžiarūgščiu padažu
Karpio vyniotinio gabaliukai
Kepta vėgėlės filė panko džiūvėsėlių luobelėje
Sterko ir lašišų mozaika nori lapuose
Sūdytų lašišų vokeliai su avokadomis ir salierų stiebeliais
Natūraliai kepti kalmarai su cibuleti padažu
Kimštos lydekaitės su krienų apelsinų padažu
Kimštas karpis su krienų apelsinų padažu
Lašišos puselė įdaryta daržovėmis, porų lapuose su kaparėlių padažu
Švediškai marinuotos garuose keptos lašišos filė su ančiuvių padažu
Šalti mėsos užkandžiai
Kimšta (be kaulų) višta su riešutais ir abrikosais
Kalakuto krūtinėlė įdaryta rikotos sūriu ir pistacijų riešutais
Vištienos vyniotinis su džiovintas abrikosais
Pikantiškas kepenėlių paštetas su brendžiu pistacijų apvalkale
Kiaulienos vyniotinis su juodosiomis slyvomis
Keptas kiaulienos kumpis su baltame vyne troškintais kopūstais ir slyvomis
Kimšta žąsis su obuoliais arba troškintais kopūstais
Keptas veršienos kumpis su pomidorų plutele
Triušienos terinas su serano kumpiu ir drebučiais
Šaltiena iš jaučio uodegų ir kiaulienos
Antienos vyniotinis
Saldieji patiekalai
Mielinės sluoksniuotos tešlos pyragas su džiovintais vaisiais
Velykinis keksas su riešutais ir cukatais
Varškės pyragas su marcipanais
Morkų pyragas
Tortas jogurtinis su vaisiais
Tortas “Napoleonas”
Tortas “Karališkas” šokoladinis
Tortas baltojo šokolado su avietėmis

Vilniuje, Olandų g. 51 duris atvėrė „Taurakalnio“ kavinukė, kurioje galima ne tik papietauti, pasimėgauti gardžia kava, bet ir visko nusipirkti išsinešimui. Čia kasdien rasite šviežių pyragų, bandelių, lietinių, kulinarijos gaminių.
Kadangi kavinukė įsikūrė prie „Taurakalnio“ gamybos cecho, čia visada galėsite užsisakyti ir atsiimti šventinius patiekalus – įdarytas žuvis, paštetus, mėsos kumpius, salotas, tortus, kitokius gardėsius.
Laukiame jūsų darbo dienomis nuo 10 iki 16 valandos.